相性バッチリ!ネギ巻きベーコン★

ネギがたくさんあるけど、何に使おうかと迷っている方は、このレシピが簡単に作れておすすめです!

ねぎは熱すると甘くなるので、ベーコンを巻けばさらに野菜のイメージが変わる料理になります!相性バッチリですよ。大きくカットしてもよいですが、最初は小さくカットして、可愛らしく作ってあげると子供も好きになってくれる定番料理になるかもしれません。

材料(1人分)

長ねぎ 1束
ベーコン 2枚
ゆかり 少々

作り方

  1. 長ねぎはベーコンに合わせてカットし、作れるだけ巻いていく。
  2. フライパンに油を敷き、1を焼いていく。
  3. ベーコンにまんべんなく焦げ目がついたら、火を止めて蓋をし、余熱でねぎがしんなりするまで放置する。
  4. お皿に盛り付け、ゆかりを振りかければ出来上がりです!

おいしくする為のコツ

子供向けにしたいのであれば、少し砂糖を加えて甘い味付けにしてあげると、食べやすさがアップします!
ベーコンに焼き目が付いたら、火を止めてフライパンに蓋をすれば、余熱だけでねぎが柔らかくなります。

アレンジのポイント

写真ではゆかりを振りかけましたが、ブラックペッパーやマヨネーズでも良いですね。ベーコンの間にチーズを巻くと、さらに楽しめそうです。
ねぎの大きさを小さくしてたくさん作ると、1口サイズで食べやすくなります。