いつもの卵焼きにアレンジ!ピリ辛好きにおすすめのキムチだし巻き

いつもの卵焼きを作る感じで少しアレンジしたい時、キムチを入れるだけでちょっと違った雰囲気に大変身♪辛いのが好きな方や、もう1品何か欲しいという方にもおすすめの1品です!

材料(1〜2人分)

2個
キムチ 30g
砂糖 小さじ1/2
白だし 大さじ1
青のり 少々

作り方

  1. 卵を割りほぐし、砂糖と白だしを加えてよく混ぜる。
  2. 熱したフライパンに1を加えていき、キムチを乗せる。
  3. 弱火で少しずつ焼き、キムチを巻いていく。
  4. 焼けたら粗熱を取り、カットして盛り付ければ完成!

おいしくする為のコツ

キムチは刻み、水気を絞ると上手に焼けます。
焦がさないように、弱火で少しずつ焼くと失敗しにくいです!

アレンジのポイント

辛いのが苦手なお子様には、中身をウインナーにしてあげても良いですね!
焼くときに、キムチと一緒にマヨネーズやチーズを入れると味がまろやかになっておいしいです!