子供も大好き♪カリカリ春巻きレシピ!

春巻きは子供も大人も大好きなメニューの1つですよね!中に入れる具材を作るのが面倒に感じてしまいますが、残りものや簡単な食材でもOKです!思った以上に美味しく作れるので、試してみる価値はありますよ!

材料(春巻き4本)

春巻きの皮 4枚
キャベツ 大きい葉2枚
ハム 4枚
とろけるチーズ 4枚
鳥そぼろ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. キャベツは細切りにして500Wのレンジで3分加熱し、鳥そぼろとマヨネーズで和える。
  2. 春巻きの皮にハム・とろけるチーズ・1の具材の順に乗せ、しっかり巻いていく。
  3. 油で揚げ、きつね色になるまで揚げれば、カリカリ春巻きの完成です!

おいしくする為のコツ

具材に水気があると、揚げる時に油が飛び跳ねてしまうので、野菜を入れる際は水気を切りましょう。
中の具材が逃げないようにしっかり巻くと、失敗しにくく美味しく仕上がります!
中の具材に味をつけておくと、おいしくできます。

アレンジのポイント

  • チーズをピザ用チーズにすると、切ったときにとろ〜りと出てきます。
  • 味付けを濃いめにして豆板醤を少量加えれば、おつまみにも最適です!