簡単・節約のおつまみレシピ！白菜と人参のピリ辛炒め

あと1品何にしよう・・・？手軽にパパッと作れるものがいいですよね？経済的に作れますし、おつまみに最適です！ぜひ試してみてください♪

材料（2人分）

作り方

1. 白菜は2㎝に、人参は千切りに切っておく。
2. フライパンに油を入れ、人参・白菜の順に炒める。
3. 豆板醤とだしの素を加え、2分程炒める。
4. お皿に盛り、一味唐辛子を適量振り完成！

おいしくする為のコツ

豆板醤を先に炒めると香りが出て美味しいです。
辛いのが苦手な方やお子様には、甜面醤（テンメンジャン）を使ってもおいしいです。
マヨネーズを添えると、味がまろやかになってGood！

アレンジのポイント

• 白菜はキャベツでも代用できます。
• もやしを入れるとボリュームアップします。
• お好みでゴマを入れると風味が出ておいしいです。
• お肉が入っていなくても、物足りない感がないです。